甜菜碱对盐胁迫下糯玉米幼苗代谢物的影响

莫朝牧，向春阳，王璐瑶

（天津农学院 农学与资源环境学院，天津 300384）

土壤盐渍化严重影响了农作物的生长发育，全国土壤盐渍化面积受各种因素的影响不断增大[1]，天津市盐渍化土地面积约占天津市总土地面积的65.8%。目前，利用盐渍化土壤的有效方法主要是种植耐盐植物[2]和施用提高作物耐盐性的外源物[3]。施加外源物质有利于提高玉米的耐盐性[4-5]。甜菜碱作为一种非毒性小分子物质广泛分布于各种植物中，玉米植株也能积累大量的甜菜碱。甜菜碱在植物体内参与了渗透调节、离子的吸收与转移等以提高植物的抗逆性[6]。外源甜菜碱通过促进玉米幼苗地上部和根系的生长，减轻NaCl胁迫对玉米幼苗生长的抑制[7-8]，但甜菜碱对玉米幼苗生理方面影响的研究较少，尤其在糯玉米幼苗代谢物方面的研究更少。本试验选择糯玉米品种，探究在盐胁迫下，甜菜碱对糯玉米幼苗代谢物的影响，为糯玉米抗盐性研究提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

糯玉米品种为“润糯73”，由天津中天润农科技有限公司提供。

1.2 试验方法

挑选饱满一致的糯玉米种子，用1%的次氯酸钠溶液消毒10 min，清水冲洗干净，分别用水和3 mmol·L-1的甜菜碱浸种60 s，播于不同盐分土壤为基质的花盆中，每盆均匀播种10穴。不同土壤的含盐量为0.04%，0.20%，0.35%，0.52%和0.68%，分别用0，40，80，120和160 mmol·L-1的NaCl溶液调节。出苗高度达到5 cm时各处理组再喷施甜菜碱5 mL。幼苗长到15 cm时测定叶片中的脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白和丙二醛含量。

1.3 测定项目与方法

可溶性糖含量采用蒽酮比色法测定，MDA含量采用TBA法测定，可溶性蛋白含量采用考马斯亮蓝法测定，脯氨酸含量采用比色法测定。……