老阎、酒和鱼

袁良才

我是先闻老阎其名，才识老阎其人的。

去年春节期间，我在派出所值班，突然接到一个报警电话，称两个男人在酒桌上打了起来。

我把他俩“请”进了派出所。

马上审讯！

先让他们醒醒酒再说！

醒酒后的两个男人没等我们调解，他俩“将相和”了，又相拥着去喝酒。

从这俩亲家口中，我听说了“老阎酒坊”。

这老阎的酒真有那么神奇？事后不久，我一路打听着找到了老阎酒坊。

老阎女人见一个身着警服的人走了过来，似乎吓得不轻，忙回头叫老阎“躲躲”。老阎看样子是个倔驴子，梗着脖子大声说：“我一个酿酒的，不违法，不违纪，躲什么躲？到我这来的，只有顾客，没啥警察不警察的！”

我赔着一副笑脸，对老阎两口子说：“老阎说的没错，我既是警察，又是顾客，就是过来了解了解情况。”

老阎女人讨好地端过来一杯热茶，老阎还是冷着脸：“睁大眼看仔细了！墙上挂了一溜儿，这是工商营业执照，这是税务登记证，这是食品安全许可证……”我闻着满屋子的酒香，痛快淋漓地呼吸着，边喝茶边说：“阎老哥，你的酒在这方圆百里很有名气啊！都说你的酒货真价实，纯粮酿造，喝了还想喝。前几天啊，一对儿女亲家喝了你的酒，结果酒劲上头大打出手，最后还是你的酒让他们握手言和。”

老阎的脸色似乎缓和了不少，他停下手里的活，掇了一张高脚凳坐到我对面，接话道：“这酒啊，既是好东西，又是坏东西，关键是要把握好‘度。把握好了，就是天使，把握不好，就是魔鬼。世上的很多事都是这样，岂止是酒？