智慧校园食堂订餐系统信息化平台的设计

◆陈江辉 於立杰 李强

智慧校园食堂订餐系统信息化平台的设计

◆陈江辉 於立杰 李强

（新疆工程学院机电工程学院 新疆 830091）

打造智慧校园食堂订餐系统信息化平台，旨在实现在校学生与周边美食信息之间的互通，目的二在于推广绿色食堂，减少垃圾，建立全民监督体系，保证食品安全，营养均衡膳食，健康生活习惯。此管理平台提供：食堂或店家推送、学生端订餐、食堂取餐和备餐、学生在校就餐三大方面的综合服务，帮助后勤食堂、学校实时掌握学生就餐情况、分析学生营养健康状况，拓宽商家美食互通渠道，提高学校的信息化管理水平，减少骑手送餐等待时间，为地方食品经济发展带来便利。

智慧食堂；网络订餐；平台设计

大多高中以及高职类院校的门口在下课或者休息时段衍生出一种现象，聚集了大量的外卖骑手为学生提供送餐服务，而且目前食堂管理模式存在食物浪费和学生就餐普遍满意度较低的难题，食堂现有供餐模式难以精准满足学生就餐需要，往往产生大量浪费。学生存在不在食堂就餐，挪用餐费到“网吧”打游戏，或在校外超市、摊贩、食杂店等处购买食品的情况，增大了食品安全隐患。2019年，《学校食品安全与营养健康管理规定》实施，提出：学校集中用餐实行预防为主、全程监控、属地管理、学校落实的原则，建立教育、食品安全监督管理、卫生健康等部门分工负责的工作机制。学校集中用餐应当坚持公益便利的原则，围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，健全学校食品安全风险防控体系，保障食品安全，促进营养健康。……