驴驹早期补饲模式研究

玉山江，张荣银，陈 平，王建勋*

（1.新疆畜牧科学院畜牧研究所，乌鲁木齐830011;2.新疆畜牧科学院质量标准研究所，乌鲁木齐830011；3.新疆皮山县农业农村局，新疆 皮山县845150）

养殖挤奶驴可以形成稳定的母驴产乳收益，还可以通过产驹带来驴肉和驴皮的收益，实现产品多元化。随着驴奶加工企业的发展，这种饲养方式也由家庭散养向规模化养殖转变，但在规模化饲养过程中存在饲养管理技术缺乏、营养不均衡等问题，从而影响了驴驹的健康状况和挤奶母驴的产奶量，制约了产业的发展。与奶牛相比，母驴的乳房容积不大，一般是产后20～30 d开始挤奶，每次将母驴与驴驹隔离2～4 h用来挤奶，每天的挤奶次数由养殖场自行决定，剩余时间将母驴与驴驹放在一起，通过驴驹的吮吸来刺激母驴泌乳。在这种挤奶模式下，每天的隔离挤奶对驴驹是个应激，但同时也是对驴驹开展补饲的好时机。

早期补饲在奶牛、羊、猪上应用的比较多，一般都是7～10 d开始补饲精饲料或者优质干草，补饲可以促进幼畜胃肠道发育、提高断奶重、减少腹泻等，但补饲料中的抗生素也对幼畜的肠道消化能力和免疫能力有破坏。随着国家关于饲料禁抗政策的实施，非抗生素营养调控剂的添加成为新的选择。微生态制剂能促成有益菌在消化道内的优势地位，具有调节幼畜肠道微生态平衡的重要功能，在饲料工业中广泛应用的有植物乳杆菌、枯草芽抱杆菌等。本试验是在南疆区域挤奶母驴现有的挤奶模式基础上，利用挤奶隔离期间给驴驹添加早期补饲料，旨在研究挤奶和早期补饲对驴驹生长性能的影响，探讨了驴驹早期补饲培育的优化模式，为促进驴驹生长发育和实现提前母驴的产后挤奶时间提供参考方案。……