油菜响应水分胁迫的生理机制及栽培调控措施研究进展

杨海云,艾雪莹,Batool Maria,刘芳,蒯婕,王晶,汪波,周广生

1.华中农业大学植物科学技术学院/农业农村部长江中游作物生理生态与耕作重点实验室，武汉 430070；2.全国农技推广中心油料处，北京 100125

油菜(BrassicanapusL.)是世界上重要的油料作物，也是重要的饲用蛋白原料。油菜籽粒中含有约61.0%的油酸和8.8%的亚油酸，菜籽油营养品质好，是健康的食用植物油之一[1]。我国油菜种植面积和总产量近世界总量的三分之一，每年可提供约520万t优质食用菜籽油[2]，油菜的优质高产栽培对于我国乃至世界油料市场的供给意义重大。

水分是作物生长的必需因子，对作物的生存起着决定性的作用。不适的水分条件往往会导致作物生长发育不良，影响作物的产量与品质。水分胁迫主要分为干旱和淹水2种。干旱胁迫在作物生产中普遍发生，水资源短缺是导致干旱的重要原因[3]。目前世界干旱和半干旱地区已达到地球土地总面积的三分之一以上[4]，严重制约了全球作物生产。淹水胁迫是因水分过多对植物生长发育产生不良影响的一类水分胁迫。淹水胁迫是目前世界湿润地区、半干旱地区植物生长过程中普遍面临的问题，世界上约16%的农业生产区受洪水危害[5]。播种后强降雨事件的发生和土壤排水不良是造成淹水胁迫的主要原因[6]。

长江流域是我国油菜的主产区，该区域全年降水不均，易出现季节性干旱和淹水问题。我国西南西北的油菜种植区同样也面临干旱天气的影响。据统计，秋旱可使我国长江流域油菜总产量降低 25%～32%[7]，而淹水胁迫则威胁到我国20%种植面积的油菜[8]。……