牛粪有机肥快速制备及其肥效比较

刘开琳，刘淑娟，刘虎俊，刘光武，万 翔，李菁菁

（1.甘肃省治沙研究所，甘肃兰州730070；2.甘肃省荒漠化与风沙灾害防治重点实验室/ 省部共建国家重点实验室培育基地，甘肃 兰州730070）

大量使用化肥带来的问题突显，我国政府通过政策和奖励促进有机肥的应用，希望在保持作物产量的同时，保护土地和环境。牛粪是有机肥的重要来源，年产量约14 亿t[1]，为我国有机肥生产提供了原料。此外，我国小麦年种植面积是全国耕地总面积的22%～30%，产生了大量小麦秸秆，秸秆可以为养殖业提供饲料，也可以为有机肥生产提供丰富原料。但如果这些材料处理不当，不仅浪费资源，而且会严重污染环境[2]。牛粪有机肥发酵是简单有效的有机肥制备方法，在牛粪资源利用中发挥着重要作用[3]。目前，我国66%的肉牛养殖场排泄物采用发酵成有机肥的传统处理方式[4]。传统有机肥自然发酵的温度不高，生产有机肥的周期较长，发酵时间在40 d 以上，且难以杀灭牛粪中所含的杂草种子和虫卵病菌[5]。不少研究者采用添加菌剂的方法来促进牛粪发酵[6]，比较不同微生物菌剂对牛粪发酵过程温度的影响[7]，确认促进牛粪发酵的菌种及其配比[8]。此外，也可通过增加秸秆调整碳氮比，以加快牛粪发酵腐熟的速度[6]。目前，牛粪制备有机肥的方法较多，发酵菌剂适宜条件各异。本试验参考前人研究成果，综合应用添加微生物菌剂、适当加入麦秸和堆放模式，形成适宜荒漠区的牛粪发酵快速制备有机肥方法，并比较牛粪有机肥效果，以提供牛粪有机肥生产参考方法。……