西峡县食用菌出口面临的问题及对策

杨霄羽 吕玉花

（河南工业大学经济贸易学院，河南 郑州 450001）

1 西峡县食用菌发展现状

食用菌产业是河南省西峡县三大特色产业之一，该县食用菌产业以种植香菇为主，形成了“一菌为主、多菌发展”的产业格局。食用菌产业是西峡县农业的主导产业，也是该县农民增收的主要渠道，该县农民收入60%以上源自食用菌产业。2019年，西峡县有20万农民从事食用菌产业的生产和经营，年产值达30亿元。

截至2020 年6 月，西峡县有15 个食用菌专业乡镇、140 个食用菌专业村，食用菌专业合作社447 家，食用菌收购企业及门店1 000 多家、加工企业300 多家，其中规模以上加工企业56家［1］。西峡县食用菌先后获得省级荣誉26 项、国家级荣誉24 项，西峡县已成为全国最大的食用菌加工基地、出口基地和集散地。

西峡县食用菌连续6 年领跑河南省农产品出口，食用菌出口额占全国出口额的30%左右。2014 年，西峡县食用菌出口额达6.2亿美元，首次位居全国农产品出口单品第一；2019 年，食用菌出口额达13.4 亿美元，西峡县食用菌出口累计创外汇66.13 亿美元。西峡县食用菌已成为河南省特色农产品出口的一面旗帜，西峡县已成为名副其实的全国食用菌出口第一县。

表1 为2008 年以来西峡县食用菌出口吨数及出口货值，由表1 可知，西峡县食用菌出口吨数由2008 年的2 920 t 增长为2018 年的25 万t，出口货值由2008 年的3 400万美元增长为2018年的11.8亿元，10年间该县食用菌出口吨数和出口货值均以较快的速度增长［2］。西峡县积极融入国际市场，食用菌出口贸易不断扩大，国际市场不断开拓。……