家乡的春节

2021-05-06 03:20李欣一
故事作文·高年级 2021年4期
关键词:卤肉景象压岁钱

李欣一

在我的家乡,春节是从腊八这天开始的。

“腊七腊八,冻掉下巴。”腊八这天,家家都忙着做腊八饭。先把各种豆子放在锅里煮,煮烂之后,再把各种形状的面条放进去一起煮熟,撒上绿绿的香菜,浇点热油炸过的葱花,一锅香喷喷、别具风味的腊八饭就做好了。端起腊八饭,谁不是吃得肚子圆滚滚的才放下碗筷呢。

腊月十五左右,人们就开始为准备过年而忙碌了,给大人、小孩买新衣,彻底清洗家中的大小物件,买米面油肉,买春联、年画……总之,不论是家中还是街市上,都呈现出一派腊月特有的繁忙景象。

腊月二十前后,人们开始做过年吃的食物。炸油果子和卤肉是我们这儿必不可少的春节美食。在面粉中加入鸡蛋、油、糖、蜂蜜等和好,拧成麻花状,放在油锅里炸熟,香脆可口的油果子就大功告成了。把卤肉做得很好吃是需要技巧的,不过每一家都有自己的秘方。把卤肉切成片,和油果子、小米粥、小菜一起吃,甭提有多香了。

腊月二十三过小年,这天人们会祭灶王。天一黑,大人们会在灶前祭献一种用白面烙制的小圆饼——灶干粮。祭完灶,把灶王的纸像焚化,美其名曰“送灶王上天”,希望灶王爷“上天言好事,下地降吉祥”,在接下来的一年里护佑家里丰衣足食。

“腊月二十四,弹尘扫房子。”腊月二十四这天,家里会进行一次大扫除,擦玻璃、洗床单……听奶奶说,这样做的寓意是除尘(陈)迎新。腊月二十四过后,花糖、干果、水果、蔬菜都需要储备了,大街上每天都是人潮涌动,过年的气氛更浓了。

大年三十贺新春。除夕这天,到处是一片热闹繁忙的景象,在外地工作的人也会赶回家来和家人一起过年,吃團圆饭。小孩子们这天最开心了,不仅有新玩具、新衣服,有那么多好吃的,还可以和大人们一起包饺子、做年夜饭。边吃年夜饭边聊天边看春晚,多么和睦温馨。

正月初一大抵是春节时期最清闲自在的一天了。这天,大家一般都待在家休息。从初二开始,亲朋好友就要互相拜年了。这也许是小孩子们最喜欢的一个时间段了,因为这期间到谁家都能吃到丰盛的美食,还可以得到长辈们发的压岁钱,孩子们一边比谁的压岁钱多,一边去买自己喜欢的玩具、零食等。

差不多在正月十五吃完元宵、看完花灯后,家乡的春节才画上句号,大人、小孩都该做各自的事情了。

家乡的春节热闹有趣,我喜欢过春节!

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