高楼式养猪模式的特点浅析＊

张佳康 ， 杨卫平 ， 王成伟 ， 刘仁鑫 ， 朱元俊 ， 张 凯

（1.江西农业大学工学院，江西 南昌 330045；2.江西增鑫科技股份有限公司，江西 新余 338000）

随着国内生猪养殖模式的飞速发展，现代生猪养殖模式正逐步走向规模化、集约化。近年来，生猪养殖企业为提高国内养猪行业的水平扩大养殖规模，不断地采用先进的养殖技术、不断创新发展。但随着国内土地保护政策的实施，导致紧缺的土地资源成为制约现代生猪养殖向规模化、集约化发展的重要因素之一。加之国内技术的落后和受到传统养猪行业思维的限制，导致国内传统猪舍在面对传播快、危害大的疾病时很难进行抵抗。非洲猪瘟的肆虐使得许多平房式、规模化、集约化的猪舍也未能幸免，风险更大的是将生猪养殖作为兼职的散养户。因此，探索用地面积更少、生物安全性高的现代生猪养殖新模式显得尤为重要，为此，高楼式养猪模式逐渐走向大众视野[1]。相比于传统的养猪模式，高楼式养猪模式有着很大的不同点。本文就高楼式养猪模式在通风、用地、生物安全、除臭设计等方面的优势及问题进行论述，并提出建议。

1 高楼式养猪现状

高楼式养猪是中国特有的产物，欧美养猪发达国家并没有这种模式，而中国需要利用有限的土地产出全球一半的生猪[2]。中国人口众多，人们的物质生活水平不断提高，养猪规模也在不断扩大，高楼式猪舍逐渐进入人们视野，某高楼式猪舍如图1所示。20世纪70年代末，哈尔滨市香坊农场建立了1栋2层的楼房猪舍，在当时由于技术水平以及思想观念等诸多因素最终以失败告终，但这是业内最早出现的楼房养猪的雏形[3]。……