华阴市渭河滩藕虾生态养殖试验

李红娟，刘成军，李引娣，白海锋，袁永锋

（1.陕西省水产研究与技术推广总站，陕西 西安 710086；2.汉中市石门水库管理局，陕西 汉中 723000）

淡水小龙虾，学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii），别名小龙虾，属节肢动物门，甲壳纲。因其肉味鲜美，生长速度快，繁殖力强，对水环境适应范围广，现已成为我国主要的水产经济养殖品种，适合在盐碱地水域养殖。华阴市位于三门峡库区上游“二华夹槽”地带，“三河交汇处”滩涂广阔，水资源丰富，莲藕种植面积800 hm2。近年来，受市场供需影响，莲藕价格出现波动，种植效益开始下滑。如何提高莲藕种植户积极性，促进特色水产养殖快速发展，成为当地农业部门亟待解决的问题。为发展小龙虾养殖，提升莲藕种植经济效益，于2019 年在华阴市双泉村开展了莲藕塘生态养殖小龙虾试验，取得了较好的种养双效益。

1 材料与方法

1.1 藕塘条件

该试验藕塘位于华阴市亚峰水产养殖公司莲藕种植基地，该基地种植莲藕（1 200×667）m2，试验藕塘（30×667）m2，南靠秦岭，北临渭河，交通便利，藕田南侧分布有泉眼，水资源丰富，水质清新。土壤为湿陷性沙土，黏性差。

1.2 藕塘改造

1.2.1 藕塘整理 整理原有莲藕塘，充分利用原有塘埂，节省工程改造费用，原有塘埂结构稳定，利于小龙虾挖洞和虾洞的稳定性。同一个藕虾塘高程尽可能相近，以利于水位管理。对部分种植时间长，产量明显下降地块将莲全部挖出，重新播种。新修独立进排水渠道。

1.2.2 开挖虾沟 在藕塘四周距塘埂2 m 左右开挖环沟，沟宽2 m，深1 m，沟底宽0.8 m。在田块中间开挖“井”字形虾沟，环沟与虾沟相通，便于小龙虾进入田面活动摄食。……