稻田中小龙虾繁养分离的试验

黄鸿兵，曹永军，尹思慧，李佳佳，陈友明，唐建清，刘远柱

（1.江苏省淡水水产研究所，江苏 南京 210017；2.阜宁县水产技术指导站，江苏 阜宁 224400；3.南京螯龙现代农业科技研究院有限公司，江苏 南京 211800）

江苏是我国小龙虾（学名克氏原螯虾，又称淡水小龙虾、小龙虾）的主产区之一，2016 年以来养殖规模发展迅猛。据统计，2020 年全省小龙虾养殖面积达到27 万hm2左右，预计产量接近40×105t，显示了良好的发展趋势，有力地促进了农业增效、农民增收和农村经济的发展。由于新冠肺炎疫情的影响，2020 年小龙虾消费市场锐减，江苏地区稻虾养殖时间短、规格小、集中上市价格低等问题随之凸显，有必要寻找新的养殖思路。当前，江苏省小龙虾养殖普遍还处于半粗放阶段，大都为“养繁一体”模式，即小龙虾在稻田中自繁自育，随机养殖。该模式下，稻田多年连续养殖带来的小龙虾生长时间短、生长速度减慢、商品虾规格小、病害增加、产量降低、土壤底质恶化等问题日益严重，有必要优化现有的生产模式。

综上所述，推行“养繁分离，精准养殖”的总体策略，能够让稻田得到充分休息，提高小龙虾养殖产量和规格，提升产品市场竞争力，推进江苏省稻虾产业的健康可持续发展。该试验选择在同一个养殖场内，将稻虾种养田块分为养殖田、育苗田两个不同的功能田块，实施小龙虾在稻田中的繁养分离的生产应用型研究，效益显著，总结如下。

1 材料与方法

1.1 稻种采购

水稻种子“嘉佑中科1 号”采购自上海崇明种子有限公司。……