发现雷公菌

郑冰莲

雨后初晴，温暖的阳光照着大地，田间的菜叶儿郁郁葱葱，一颗颗露珠静静地趴在嫩绿的叶子上，晃晃悠悠地颤动着，晶莹剔透。田间交错的田埂上，几个小朋友在小心翼翼地追赶着，那是我和二妹、三妹，还有四弟在玩田野探险游戏。我们正玩得开心，忽然听到妈妈大声对我们说：“我们要去采野菜了，你们去不？”一听要去采野菜，我们都兴奋得手舞足蹈起来：“等等我们，等等我们！”于是我赶紧带着我的小部队追上妈妈他们，浩浩荡荡地向菜地出发了。

来到菜地，望着各种不知名的野菜，我有些不知所措，在我眼里它们都是杂草。好在妈妈能分辨出来。她带着我们认识了野菜之后，就让我们各自采摘了起来。我们正采得起劲，突然，三妹举着一些什么，用她那稚嫩的声音大叫道：“雷公菌，雷公菌，我发现雷公菌了！”我连忙跑过去一看，只见三妹手里的东西深绿深绿的，还有些油光发亮，摸上去软软滑滑的。“姐姐，雷公菌可好吃了！”“它可以吃？”我有些不相信，拿着这个软乎乎的东西问赶来的妈妈。“是的，来，我们再找找看，看还有没有，我们采点回去吃。”妈妈高兴地说。我连忙四处找起来，发现田埂壁上有一些潮湿的藻类植物中间长得特别多，它们有的像深绿色的丝绸那般发亮光滑，有的像一簇簇黑色的绒花，还有的像舞蹈家的深绿色蕾丝裙边，可漂亮了！“妈妈，这条路我和弟弟妹妹来过好几次了，以前怎么没有发现呢？”妈妈打趣道：“前几天天气晴朗，它们没有长出来，昨天下了雨，它们也憋坏了，忍不住探出头来看看，呼吸新鲜空气呀！”我有些疑惑不解，为什么有灿烂阳光的时候它躲起来，下雨却出来了呢？

回到家，我就迫不及待地拿起妈妈的手机查找了起来。原来雷公菌是真菌和藻类的结合体，下雨时，地面潮湿，特别有利于雷公菌的生长。前几天是晴天，它们还没有长出来，难怪我没有发现它们。雷公菌又叫地皮菜，也叫地木耳，有补钙、降脂明目、清热降火等功效，在国外还被人稱为“高钙营养菜”。

吃饭的时候，我吃着自己采的雷公菌，别提有多高兴了。我一边吃一边在想：大自然可真神奇，到底还有多少秘密等着我去发现呢？

（指导老师  覃欢）