味蕾知母爱

文/马亚伟

有段时间，微信朋友圈里流行“晒”美食。做酿皮、炸油条、烤面包等等，这让很多主妇，沉浸在制作美食的过程中，忙得不亦乐乎。我觉得有趣，便将一些制作美食的视频给妈妈看后，她一下子来了兴趣，强烈要求炸油条吃，还说我小时候特别爱吃她炸的油条。看妈妈一副兴致盎然的样子，我故作勉强地说：“行吧，我就勉为其难地尝尝吧，鉴定一下您的手艺！”

随后，我把某软件里炸油条的方法播放给妈妈看，她兴奋地说：“真好，现在做饭还有人教！”看过两遍后，妈妈胸有成竹地说：“我都记在心里了！你去学习吧，后面的事情我都能搞定！”不得不感慨，妈妈的记性真好，如今的记忆力也比我这个高中生都厉害。其实，妈妈的厨艺很好，一直深受全家人的认可。我相信，她一定能够炸好油条。

经过一个多小时的忙活，妈妈的炸油条端上了餐桌，那些油条火候正好，色泽金黄，很有诱惑力。我迫不及待地尝了尝，果然又香又脆，特别好吃。一向馋嘴的弟弟可不会错过这个机会，小跑着过来吃了一口，兴奋地说：“妈妈做的油条真好吃呀！”妈妈笑眯眯地看着我们吃，脸上浮现出极为满足的表情。

妈妈的这种表情我特别熟悉，笑微微，美滋滋，有几分欣慰，还有几分得意。我不由得想起妈妈每次做完饭，就特别喜欢看着一家人欢喜地吃。她自己先不吃，就那么端坐着看我们吃，好像一位大厨看到自己的作品受到青睐一般，心满意足。对于烹饪美食，妈妈似乎有着一种根深蒂固的情结。……