QuEChERS结合GC-MS/MS检测铁皮石斛中5种农药残留

蔡振辉, 张春柳, 许亦峰, 阮碧媛, 郑世仲

(1.宁德市农产品质量安全检验检测中心，福建 宁德 352100；2.宁德市农业农村局，福建 宁德 352100； 3.宁德师范学院生命科学学院，福建 宁德 352100)

铁皮石斛(DendrobiumofficinaleKiumra et Migo)属兰科石斛属(Dendrobium)多年生草本植物，广泛分布于我国广西、云南、湖南、浙江等地，以茎入药，具有滋阴清热、益胃生津之功效[1]。现代药理学研究表明，铁皮石斛含有生物碱及多种水溶性多糖、黏液质和微量元素，具有极高的药用价值和显著的防衰老及增强免疫力等功效[2]。近年来，随着铁皮石斛栽培面积的不断扩大，虫害发生率不断提高，继而造成农药滥用。当前，农药残留已经严重影响铁皮石斛质量并引起广泛关注[3]。乙烯菌核利、腐霉利作为常见的杀菌剂广泛用于铁皮石斛灰霉病的防治，毒死蜱、联苯菊酯和伏杀硫磷常用于铁皮石斛中斜纹夜蛾、蚜虫等虫害的防治，因而有必要对铁皮石斛中乙烯菌核利、腐霉利、毒死蜱、联苯菊酯和伏杀硫磷等5种农药残留进行检测[4-5]。

QuEChERS法是当前农药残留前处理技术的首选，主要使用乙二胺-N-丙基硅烷(primary secondary amine, PSA)、石墨炭黑(graphitized carbon black, GCB)、C18等分散剂进行净化分析，相较传统的固相萃取法具有方便快捷、经济实用等优点[6-8]。气相色谱—串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry, GC-MS/MS)以气相色谱和质谱技术为基础，综合了气相色谱的高效分离能力和质谱技术精密的测定能力，实现对复杂化合物的精确测定[9]。本研究采用GC-MS/MS技术，并结合QuEChERS净化技术建立一种高效便捷的分析方法，检测铁皮石斛中乙烯菌核利、毒死蜱、腐霉利、联苯菊酯和伏杀硫磷等农药残留，以期为铁皮石斛的农药残留检测提供参考。……