西兰花浙青80生产技术

秦乾潮，王建升，虞慧芳，赵振卿，盛小光，沈钰森，顾宏辉*

(1.余姚市绿野果蔬农场，浙江 余姚 315470；2.浙江省农业科学院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021)

西兰花在我国栽培只有近30 a的历史。从20世纪 80 年代开始，在浙江、上海等沿海地区开始引种，90年代开始国内多地发展，进入21世纪后开始规模化和产业化大发展，形成了浙江、河北、天津、山东、江苏、云南等我国西兰花主产区，面积已超过7万hm2[1]。浙江省是我国最重要的西兰花生产中心，每年种植的面积以及从浙江农人走出去在省外的种植面积加起来约占全国的50%左右。余姚市位于钱塘江南岸，土壤砂壤中性偏碱，是浙江省重要的西兰花生产地，每年种植面积约0.2万hm2，本地农人走出去到内蒙古、河北、山东、江苏等地种植的面积约0.4万hm2，形成了一年两季的候鸟式生产模式[2]。近年来，随着西兰花自主育成新品种不断涌现，特定新品种的种植技术需求在不断提高。研究团队从2018年开始，在近20 a西兰花种植技术探索的基础上，开展对新品种浙青80生产配套技术研究。

浙青80由浙江省农业科学院蔬菜研究所育成，2019年通过浙江省农作物认定委员会认定(浙认蔬2019001)[3]。浙青80为中熟西兰花F1代杂交种，3 a种植表现为具有花球产量高、颜色绿、商品性好等优点，品种独特。然而，由于浙江地区尤其是沿海地区，每年7—8月份持续高温天气和秋冬季连续阴雨天气时有发生，枯萎病、黑斑病、菌核病等根部和花球病害发生日趋严重，严重影响西兰花生产，减产或品质降低。……