杀年猪

符号

虽然不惑有余，尽管年味渐淡。但回想起20世纪八九十年代故乡过年时的那些风俗和仪式，就像电影一样撞击着我的心灵，一幕幕地浮现在眼前，挥之不去。

过年的习俗具体源自何时，现在已经无法考证了。“年”这个字，甲骨文和小篆，像一个人背负着成熟的谷物之状。因此《说文解字》说“年”，指“谷熟也”。可见，过年最早与庆祝和祈求农产丰茂有关。古代的字书把“年”字放在“禾部”，以示风调雨顺，五谷丰登。由于谷禾一般都是一年一熟，所以“年”又被引申为“岁”。三十夜守岁和过年发压岁钱应该与此有关。

农历一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜等。除，即去除之意;夕，指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。除夕因常在夏历（农历）腊月二十九或三十日，故又称该日为大年三十，民间最为重视，家家户户忙忙碌碌迎祖宗回家过年。除夕自古就有通宵不眠、守岁、贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼等习俗，流传至今，经久不息，受汉文化的影响，除夕也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。

我的故乡位于祖国西南，地处云贵高原黔西北乌蒙山麓水城县南开乡的一个小山村，过年是故乡一年中最隆重的一个节气。一进入腊月，过年的气息便在村庄的空气中氤氲，这种气息是从各家各户杀年猪开始的。过去，人们生活贫困，辛辛苦苦劳作一年，别的可以没有，但必须要喂养一头肥猪来过年。……