缓释尿素对黔中黄壤区鲜食玉米产量及品质的影响

陈 波， 魏全全， 林海波， 魏善元， 张邦喜

(1.贵州省农业科学院土壤肥料研究所， 贵阳 550006； 2.贵州省土壤肥料工作总站， 贵阳 550001；3.贵州省农业科学院中药材研究所， 贵阳 550006)

鲜食玉米是指在乳熟后期至蜡熟初期收获的玉米[1]。因其营养丰富，具有降低血压和血脂、预防肠道疾病及癌症等多种医疗保健功效，深受消费者青睐[2]。近年来，随着人们对鲜食玉米的营养价值认识的提高，市场需求量大幅增加，供不应求。赵洪祥等[3]研究表明，玉米在生长发育期间对氮素的需求量较高，每生产100 kg玉米子粒吸收氮素(N)1.5～2.5 kg。为避免在生长发育期氮素的亏缺，农民通过增加氮肥施用量来补充氮素，氮肥过量施用现象日益加重，使得氮肥当季的利用率降低、损失率偏高、环境风险增加等问题日益凸显[4]。

贵州属于喀斯特地貌，平原地带较少，主要土壤类型为黄壤，占全省耕地土壤的46.4%[5]。具有质地黏重、比水容量小、养分含量低和酸性强等特点[6]，在此背景下如何保证农作物高质、高产、稳产的情况下减少对化肥的施用量，降低对环境的负面作用、提高氮肥利用率是急需解决的关键问题，也是贵州省当前农业可持续发展的必然要求。普通氮肥，具有速溶性的特点，通常一次性基施会导致玉米生长前期养分流失，后期的营养供应不足[7]，只有通过少量分批施用才能达到为作物全生育期提供养分的目的，但是此方法具有增加劳动力成本的缺点，对于现阶段农村劳动力日益紧缺的现状并不适应。……