智能油烟机控制系统设计

白宇航，翟娟，潘往丽，彭泉

（扬州大学广陵学院，江苏 扬州 225009）

0 引言

在现代厨房中，普遍使用抽油烟机和天然气灶。在使用天然气灶的过程中，将会产生一定量的油烟及有害气体；而传统抽油烟机拥有单一的风扇转速，增加了能源的消耗以及遇到煤气泄漏的危险时不能及时发现并报警。为了减少或防止这些危害，本文设计一种智能型油烟机。

本次设计基于51单片机控制的智能油烟机进行设计[1]，改善一些传统油烟机不足的地方，将部分智能化、自动化的功能加入其中，使其具有自动控制的功能，大大增强其可行性、安全性、舒适节能、智能化的功能。

1 系统的总体架构

本系统的整个框架分为以下三个部分：

（1）检测部分，包括烟雾检测、煤气检测和按键输入。（2）控制部分，由单片机AT89C51、开关电路、液晶显示、自动照明和GSM模块与声光报警模块电路组成。（3）看门狗芯片，用来保证单片机正常工作，并监测电源的是否稳定以及程序执行是否正常。系统原理图如图1所示。

烟雾传感器用来检测厨房油烟的浓度，系统会根据室内油烟的浓度自动调节风扇的转速，在厨房的温度和烟雾高于其设定阈值的情况下，报警信号开启，蜂鸣器和排烟风扇同时作用，并向用户手机发送警报信息，达到即使排烟报警的效果。按键用来设置温度和烟雾的报警阈值，系统的整个工作信息通过LED1062液晶屏幕显示出来。

图1 基于AT89C51 微处理器的系统设计

2 系统的硬件设计

2.1 单片机最小系统模块

单片机最小系统主一般主要由振荡电路和复位电路组成，如图2所示。……