进口大豆在常规储存过程中虫害的防治与处理

◎ 杨棕楠

（中央储备粮邓州直属库有限公司，河南 邓州 474150）

1 引发大豆虫害的原因

引起大豆发生虫害的原因有很多，主要表现为进口大豆水分高、杂质高、破碎粒较高及日常管理不当等。

1.1 进口大豆水分高

由于进口大豆（以巴西大豆为例）水分较高，目前贸易合同中约定水分最大值为14%，且来粮基本在夏季高温高湿时。高水分的粮食在高温高湿的夏季易引起仓虫、微生物的繁殖[1]。

1.2 进口大豆杂质高

由于国内外对粮食杂质的定义和检测方法不同，进口大豆国际贸易以离岸检测结果为准，且进口大豆离港出证结果均符合进口大豆国际贸易合同要求，当到达我国境内按照我国检测方法检测时，部分进口大豆杂质平均值超过2.0%，以巴西大豆为例，杂质平均值接近2.7%，有些高达6%～7%[2]。高湿高杂的粮堆极易引起储粮害虫和微生物的滋生。

1.3 进口大豆破碎粒较高

由于进口大豆海运时间长，从装船至到港卸船需要1～2个月，期间海运温湿度变化大，距离远，加上船运颠簸，会造成大豆碎粒率提高。大豆到港后，还要经过卸船、装车、中转运输、卸车、入库等多个环节，每个环节都会使破碎粒、杂质增加，在入库时很难进行处理，破碎粒会填充部分粮粒的空隙，影响粮堆内部的气流流动，为微生物和害虫的繁殖提供了便利条件。

1.4 日常管理不当

入仓结束后，对门窗、人孔口、通风口位置防虫线和防虫网预防工作未做到位，以及在粮情检查时未坚持“三先三后”原则，工器具也未做到专仓专用，从而引起了交叉感染。……