浮梁有一间养牛实践课堂

文/林峰（本刊记者）

江西省牛羊产业技术体系示范基地

肉牛养殖

牛群在田间悠然地吃着草

2020 年年底，在浮梁县畜牧水产局刘荣标局长的带领下，我们来到了江西省牛羊产业技术体系赣北站示范基地浮梁浩然农牧业发展有限公司。“那些正在吃着草的黄牛群就是浮梁县浩然农牧业发展有限公司养的”，随着刘局长手指的方向看去，远处的稻田里一群群的黄牛正在寒冬的阳光下悠然地吃着草，有些小牛还在追逐嬉闹。此时，刘局长向我们娓娓道来,浮梁浩然农牧业发展有限公司是省牛羊产业技术体系示范基地之一。该公司成立于 2009 年，从养殖 32 头本地黄牛起步。在牛羊体系赣北综合试验站的技术指导下，该示范基地充分利用当地草山草坡资源，进行科学改良，同时种植高产牧草进行青贮。采取夏秋季节放养，冬春季节舍养、放养相结合的养殖模式，做到全年养殖供青料，既利于肉牛养殖健康，又节约养殖成本，提高养殖效益。另外，江西省牛羊产业技术体系赣北站联合浮梁县植保站，采用生物防治措施，在该示范基地的肉牛养殖场高产牧草(饲用玉米)基地开展草地贪夜蛾防治工作。该高产牧草基地种植了饲用玉米300亩，采用草地贪夜蛾专用性引诱剂诱杀害虫技术，可防止使用农药杀灭害虫造成的药物残留影响牛肉品质，为基地生产高品质牛肉提供了保障。因此，该基地生产的牛肉获得了机食品认证证书。

目前，浮梁县浩然农牧业发展有限公司拥有本地铁蹄黄牛460头，改良草地5000 亩，种植高产牧草200 亩，走上了绿色生态健康的发展之路，打造的“有机”品牌牛肉在上海和本地市场供不应求，品牌效益不断提升。……