高效液相色谱–串联质谱法同时测定饲料中10 种喹噁啉类和四环素类抗生素

严明，唐建，严寒，索德成

（1.广西壮族自治区兽药监察所，南宁 530001; 2.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，北京 100081）

喹噁啉类抗生素是化学合成的具有喹噁啉-1，4-二氧化物母核结构的化合物，主要包括卡巴氧、喹乙醇、喹烯酮、喹赛多和乙酰甲喹。四环素类抗生素是由放线菌产生的一类广谱抗生素，包括金霉素、土霉素、四环素及半合成衍生物甲烯土霉素、强力霉素等，其结构中均含有并四苯基本骨架［1–2］。这两类化合物均具有抗菌、促生长等作用，被广泛用作猪、鸡、鱼等动物的饲料添加剂［3–5］。近年来，抗生素的耐药性和潜在危害成为关注的热点［6–7］，按照《全国遏制动物源细菌耐药行动计划》部署，为维护我国动物源性食品安全和公共卫生安全，农业部发布了中华人民共和国农业农村部公告第194 号，决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂，自2020 年7 月1 日起，饲料生产企业停止生产含有包括喹噁啉类和四环素类抗生素在内的促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料［8–9］。为了有效监管饲料中喹噁啉类和四环素类抗生素的非法使用，建立饲料中喹噁啉类和四环素类抗生素的检测方法十分必要。

目前饲料中喹噁啉类和四环素类抗生素的测定方法主要有高效液相色谱法［10–22］、液相色谱–质谱联用法［23–29］，涉及的样品主要以动物组织和环境样品为主［16–28］。高效液相色谱法检测灵敏度低，并且无法作为确证检测技术［29］。液相色谱–质谱联用法主要用于单独测定喹噁啉类或四环素类抗生素［23–28］，并且操作复杂，检测灵敏度和回收率较低，无法实现饲料中喹噁啉类和四环素类抗生素的同时测定。……