外源褪黑素对低温胁迫下大白菜幼苗生长及生理特性的影响

李欠敏,杨琳,段巧红,黄家保

外源褪黑素对低温胁迫下大白菜幼苗生长及生理特性的影响

李欠敏,杨琳,段巧红,黄家保*

山东农业大学园艺科学与工程学院/作物生物学国家重点实验室, 山东 泰安 271018

为探究褪黑素对低温胁迫下大白菜幼苗的影响，本研究以大白菜品种“靓冠热”为试材，分别用10 μmol·L-1、100 μmol·L-1和500 μmol·L-1的褪黑素预处理白菜幼苗，而后置于低温培养箱模拟冷胁迫环境，最后测定各项生长和生理指标。结果表明，经过外源褪黑素预处理的白菜幼苗的根长、株高、叶长、茎粗、鲜重、干重、根冠比、壮苗指数和G值等生长指标比未处理的幼苗有显著提升，其中100 μmol·L-1褪黑素处理后根长、株高、叶长、茎粗分别增加51.5%、26.9%、62.1%和34.5%，鲜重、干重、根冠比、壮苗指数和G值分别增加127.0%、155.4%、16.5%、26.6%和127.3%。净光合速率和可溶性蛋白总含量分别增加110.1%和58.4%，抗氧化相关酶SOD、POD和APX的活性分别增加86.3%、95.6%和21.0%，同时抗性生理指标丙二醛含量降低21.9%。说明喷施外源褪黑素能显著增强大白菜的低温耐受性。

大白菜; 低温胁迫; 褪黑素; 生长特性; 生理特性

大白菜（ssp）属于十字花科芸薹属蔬菜作物，深受我国广大民众喜爱，2020年全国栽植面积为184.5万hm2，在所有蔬菜中排行第二[1]。其中设施栽培的面积约占全部面积的4%，说明大部分大白菜为露天栽植，这导致其生产容易受天气影响[2]。

冷害是大白菜生产过程中面临的重要危害。低温会造成大白菜生长缓慢、易腐烂、叶片上出现水渍状的斑点等生长胁迫，最终导致大白菜减产[3]。在大白菜的生理特性方……