河北唐山丰南区茄果类蔬菜土肥管理技术与病虫害防治

费志平

（河北省唐山市丰南区农业农村局，河北 唐山 063300）

唐山市丰南区把蔬菜产业作为发展现代农业和促进农民增收致富的强势产业，按照“建基地、树品牌、促规模”的发展思路，积极转变农业发展方式，不断推动蔬菜产业发展。目前，唐山市丰南区全区蔬菜播种面积14 万亩，产量60 万吨。该区西部王兰庄镇、东田庄乡、南孙庄乡、唐坊镇是传统的辣椒产地；东部钱营镇、大新庄镇是番茄产地。

一、茄果类蔬菜的共同特点

茄果类蔬菜对土壤要求高，需含有丰富的有机质，并且通气性良好，还需具有完善的排灌设施[1]。茄果类蔬菜花芽分化都是在苗床上进行，育苗土不但要有丰富的氮、磷、钾等养分，还要适当追加微量元素。切忌在苗床的底肥中施用过多氮肥，易出现高脚苗。茄果类蔬菜对钾、钙、镁等营养元素的需求量多，果实采收期易出现这3 种营养元素的缺乏症状。西红柿和辣椒缺钙会导致脐腐病；西红柿叶片缺镁会黄化，导致光合作用减弱。茄果类蔬菜的采收期长、产量高、连续坐果能力强，随着分批采收，土壤养分不断减少，要边采收、边供给养分，否则植株易出现早衰，导致采收期缩短，产量和品质下降。

二、茄果类蔬菜的需肥规律

如表1 所示，茄果类蔬菜所需的大量元素按需求量的多少排序是钾＞氮＞磷，对钙、镁、硼等中微量元素的需求也较多。

表1 生产1000 kg 商品蔬菜所需的养分量（单位：kg）

三、茄果类蔬菜施肥技术

茄果类蔬菜的施肥原则是：施足基肥，早施提苗肥，巧施花肥，重施坐果肥和盛果肥，合理进行根外追肥。……