福清山羊快长品系的世代选育及生产性能测定分析

刘 远，李文杨 ，吴贤锋，毛坤明，林云琴，黄勤楼

（1. 福建省农业科学院畜牧兽医研究所，福建 福州 350013；2. 福清市畜牧兽医技术服务中心，福建 福清 350300）

0 引言

【研究意义】福清山羊是福建省优良地方肉用品种，具有早熟、繁殖力高、耐粗饲、肉质风味好等优点，深受消费者喜爱[1]。【前人研究进展】刘远等[2]研究表明，周岁福清山羊的肌内脂肪含量（IMF）高达3.41%，肌肉品质优良，但其断奶至周岁内的平均日增重（ADG）仅为65.6 g·d−1。陈其新等[3]应用综合指数法及聚类分析法，对我国22个山羊品种的肉用生产力进行了评价，其中福清山羊的生产指数拟合度低，体型较小、生长速度慢、生产效率低，属于肉用性能较差的品种。此外，福清山羊长期以来多以农户小规模散养为主，存在严重的近亲繁殖及盲目引种杂交的现象，导致品种退化、杂化等问题日益彰显[4]。【本研究切入点】为科学地保护和开发福清山羊品种资源，提高其肉用性能，满足社会对优质福清山羊羊肉的需求，自2015年起开展福清山羊本品种快长系的选育，经过选育基础群的构建以及连续2个世代的严格选育，初步选育出具有出栏体重较大、生长速度较快的福清山羊新类群。【拟解决的关键问题】本研究以福清山羊快长新类群选育过程中各世代核心群及后代为研究对象，开展其生长性能和繁殖性能的持续选育研究进展，以期为福清山羊快长品系的持续选育和优良经济性状的固定提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 选育目标

符合福清山羊品种特征为基础[5]，以初生重、2月龄断奶重、12月龄体重为主要选择性状，后备种母羊的选择兼顾产羔数和断奶活羔数等繁殖性状。……