“车厘子自由”来了，如何放心吃

朱毅

前阵子车厘子“果红是非多”：先是被检出核酸阳性，后又爆出“5天吃6斤车厘子致腹痛血便”的新闻。

核酸检测阳性？没法出淤泥而不染

首先明确一点，活病毒、死病毒、病毒的片段检测，都可能经核酸检测呈阳性，但核酸阳性不一定代表有传染性。进口车厘子核酸检测呈阳性，也是一样的道理。可以确认的只是车厘子被病毒污染，但不能确认这被污染的车厘子就一定有传染性。

目前新冠疫情在国外依然猖獗，车厘子没法出淤泥而不染。只要源头上还存在污染，就会陆续检出病毒。其实论起感染风险，最危险的还是那些没有规范操作的港口装卸从业人员，吃车厘子的人群风险极低，迄今为止，还没有吃出来的病例。既然期盼已久，激动落泪，终于迎来“车厘子自由”，那就吃上一回吧！

如果你实在担心，那就在买车厘子时戴上手套，买回来将外包装用消毒酒精喷洒后再打开，里面的车厘子可以紫外线、臭氧、消毒液一起上。个人建议，用点面粉，戴着手套搓洗一番，再用清水洗凈，就可以放心吃了，没必要太担心。

吃出腹泻血便？不该是氰化物的锅

最近关于“5天吃6斤车厘子中毒”的报道又引来种种说法，让人忍不住想跳出来给它辟个谣、平个反。

首先，车厘子核内确实含氰化物，但毒性没网上传的那么强。一个成人要一下子嚼碎一两百颗车厘子核，一起吞下去，这个氰化物的量才有可能损害健康。车厘子肉里不含氰化物，100克含铁仅0.4毫克，实在不足以刺激肠胃引发腹泻。……