关于30亩土塘养殖南美白对虾的技术总结

○高斐斐

南美白对虾又称凡纳滨对虾，原产于南美洲热带地区，为热带型对虾，其最适生长水温为22～35℃，该虾具有生长快、成活率高、适盐范围广、肉味鲜美等特点，一度成为水产市场的畅销产品之一，同时，也成为全国对虾养殖的主要品种。目前，根据放养密度及养殖模式不同，土塘养殖南美白对虾的产量在300～600kg/亩不等，且单个池塘养殖面积大部分在2～10亩左右，而大面积土塘养虾的资料鲜有报道。为探索大面积土塘高效高产量的养虾模式，2019年我们选择在上海水产养殖有限公司奉贤分部养殖场开展30亩土塘南美白对虾高效养殖试验。通过110天的养殖试验，平均产量达475kg/亩，养殖结果令人满意，现总结技术如下。

1.养殖条件

1.1 养殖地点

试验用虾塘位于上海水产养殖有限公司所属的奉贤分部养殖场，该养殖场坐落于杭州湾畔，交通便利，水源充足。海水系天然海水，盐度5‰～15‰；淡水取自隋塘河支流。

1.2 虾塘条件

虾塘为30亩的长方形土池，长宽比为3:1，虾塘底质为泥土质，底部平整，建水泥进排水口，进水口用100目的筛绢网过滤，以防野杂鱼虾进入池塘。

1.3 增氧机和水泵设备

该塘配备3kW叶轮增氧机4台，0.75kW水车式增氧机6台。备用增氧机两种各一台。用于进水的海水泵2台，淡水泵2台，功率均为2.2kW，备用泵两种各一台。增氧机和水泵均为三相电。

1.4 水源

养殖用海水取自奉贤海边的杭州湾海域，为无污染的低盐度海水，比重1.007。涨潮时纳入沉淀池，经沉淀后用水泵抽提进入养殖池塘。淡水取自隋塘河支流。……