稻-虾-蟹综合种养模式试验

杨显祥，成洁旻，邵路路，颜慧，韩光明，吴雷明，李萍

（1.扬州市畜牧兽医和水产技术指导站，江苏 扬州 225009；2.南京晓庄学院，江苏 南京 210038；3.江苏里下河农业科学研究所，江苏 扬州 225007）

近年来，稻渔综合种养作为一种新型高效生态种养模式，主要利用生物间资源互补的循环生态学原理[1]，实现了水稻种植和小龙虾养殖的有机结合，在优化农业结构、转变农业发展方式、促进农业增效和农民增收等方面发挥了重要作用，具有绿色生态、高质高效的显著特点[2]。但近年来，稻田养殖小龙虾由于受到集中上市、规格偏小、品质参差不齐等因素影响[3]，价格起伏较大，影响农民对稻虾养殖的积极性。现于2019年承担了省级现代农业产业技术体系项目，在示范推广稻虾综合种养模式工作基础上，研究示范了稻-虾-蟹综合种养模式，旨在创新和丰富稻田综合种养模式，降低养殖风险，提高农民经济收入。

1 研究方法

1.1 试验稻田

稻田位于高邮市临泽镇，面积（40×667）m2，四周挖环沟，夯实围埂，埂面宽2~3 m，高约1.5 m，坡比约1∶3，保证田面水位最高可加至0.5~0.8 m。设置两道防逃网，一道防逃网在塘埂上，防止虾、蟹逃逸；另一道防逃网在环沟内侧，适时控制虾、蟹进入田面。

1.2 种养前准备

虾苗投放前，彻底清塘，清除野杂鱼和前茬残余的小龙虾。灌入新水，全塘泼洒生石灰进行消毒，用量为50 kg/667 m2。2月上旬，稻田环沟水位保持在0.5~0.8 m，环沟中移栽伊乐藻，水平间距1.5 m，呈“W”形移栽；3月中旬，逐步提高环沟水位，同时根据水草生长情况，补栽伊乐藻，伊乐藻株距1.2 m，保持田面平台水位约0.1 m。……