任萌 罗鹏 李安军 谷岸 雷勇
我国使用香料的历史可追溯至史前,历史悠久、意蕴深邃。宋代丁谓《天香传》云“香之为用,从上古矣,所以奉神明,所以达蠲洁”,古人认为焚烧香料所产生的香气与烟雾能够通达神明,是祭天祀祖的重要媒介。我国先秦时期祭祀用香主要为本土的天然植物香草、香木等,如《诗经》《楚辞》里提到的兰、萧、艾、蕙、芷、茅、郁等,雖然这些植物中有些并不能算作严格意义上的香料,但其诸多功能与后世香料相同,因而有学者认为这一时期可称为我国香文化的萌芽期。《周礼》被认为是“三礼之首”,记载了周王朝及诸侯国的各项制度,在与祭祀相关的条目中频繁出现芳香植物的使用,如《周礼?天官冢宰》载“祭祀,共萧茅,共野果蓏之荐”。考古发现也证实了早在战国时期就已出现制作精湛的熏笼、熏炉等香具。
自丝绸之路开通以来,各国的使节、僧侣、传教士频繁往来,香料也随之成为丝绸之路上朝贡、商贸以及宗教活动的代表。两汉时期,熏香风气在以王公贵族为代表的上层社会盛行,香被用于宫廷礼仪、室内熏香、熏衣熏被、燕居娱乐、祛秽致洁等许多方面。沉香、乳香等多种香料可能在西汉时期进入我国,这一时期,熏香材料由草本类为主逐渐转为以木本、树脂类香料为主。熏炉、熏笼等香具得到普遍使用,并出现了以博山炉为代表的高规格香具。
唐朝稳定开放的社会环境造就了对外交流的空前繁荣,唐代前期,来自西域等地的香料通过陆上丝绸之路运抵内地,中晚期以后,海上丝绸之路兴盛,又有大量香料经两广、福建等地进入我国。……