借力猕猴桃，危机变商机

张珠容

十多年前，安徽省合肥市肥西县的陆全堂看到农户从外地购买的鸭苗的品种和质量都很一般，就自己购买来40台孵化箱，做起了孵化鸭苗的生意。每一批鸭苗销售前，陆全堂都会抽样检查鸭苗的体重。如果达不到一只50克的销售标准，这批鸭苗他就不会卖，因为体重不达标的鸭苗体质相对较弱，不耐运输、容易死亡。正因为陆全堂孵化的鸭苗健康、耐养、出肉率还高，所以本地和外地的许多养鸭户都找他购买。

就在陆全堂的鸭苗生意做得风生水起之时，2013年3月份的H7N9型禽流感给了他致命一击。一夜之间，禽流感的阴影笼罩着所有鸡鸭鹅养殖户，没有人再去购买鸭苗。此时，陆全堂还有30多万只鸭苗正在孵化，心理负担极重。

30多万只鸭苗陆续出壳后，陆全堂措手不及。他以2角钱一只的价格赔本处理，却卖不出多少。他干脆將鸭苗免费送给农户，实在送不出去的，就自己当种鸭来养。可养着养着，就积压了上千吨鸭粪。挥之不去的禽流感，卖不出去的鸭苗，以及堆积如山的鸭粪给陆全堂带来了多重困扰。眼看这个行业要做不下去了，他焦急不已。

4月份的一天，陆全堂到陕西考察，吃到了一种味道绝佳的猕猴桃。一问他才知道，那些猕猴桃是用牛粪种出来的。陆全堂想：我的鸭粪这么多，如果拿去种植猕猴桃，那么种出来的果子品质应该也会很好。于是，他认真学习了猕猴桃的种植方法。随后，他流转来300亩土地，订购了1万多棵猕猴桃树苗，把发酵好的鸭粪铺在地里，种植起了猕猴桃。……