关于推广发酵床生态养猪技术的几点思考

杨培培 檀学进 刘虎传 鹿明广 戴正浩 刘开东

摘  要：国内养猪业的快速发展为社会提供了充足的猪肉产品，满足了广大人民的生活需求，但同时养猪业产生的大量粪污对环境保护带来了极大的压力。发酵床生态养猪技术能有效破解养殖粪污治理难题，同时提高猪肉品质和生产效益，促进养猪业壮大和环境友好之间的协调发展。本文主要分析了在推行发酵床生态养猪技术过程中存在的问题，并提出了有效的解决措施。

关键词：发酵床;生态养猪;粪污治理;循环经济

中图分类号：S815.4 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）02-0052-03

发酵床生态养猪技术是在引进国外现代养猪技术的基础上根据我国国情进行消化、吸收、再创新的一项新技术。与传统养猪技术相比，发酵床生态养猪技术不仅能破解养猪业粪污治理和环境保护问题，实现真正意义上的绿色无污染养殖，而且可以使农作物资源得到有效利用，减少兽药残留，提高猪肉品质，还能有效增加养猪收益，促进农民增收，加快社会主义新农村建设步伐。

1  推行发酵床生态养猪技术的意义

发酵床生态养猪技术是指在猪舍内利用农林业生产的下脚料，如锯末、稻壳、秸秆等有机垫料，按照一定的比例添加特定的酵母菌制成发酵床，并定期喷洒营养液，利用猪的拱翻习性，使猪粪尿和垫料充分混合，利用微生物发酵使猪场达到养殖无污染、粪尿零排放的效果。推行发酵床生态养猪技术意义重大，一是能解决粪污处理难题。……