照明度和光谱对猪生产的影响

孟霞 万建美

摘  要：随着照明度的提高，妊娠母猪和仔猪的福利可能会持续改善，生长育肥猪的生长速度和胴体性能未发现显著变化，但猪之间的不良互动减少。使用特定波长LED照明可能会影响猪的行为和恶习。照明度和光周期也可能影响公猪异味。

关键词：照明度;光周期;福利;生长性能;公猪异味

中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）02-0014-02

1  照明度对猪生长的影响

1.1 妊娠母猪和仔猪

采用照明度为2 Lux～6 Lux和10 Lux光照的母猪所产仔猪体重比采用照明度为   70 Lux～100 Lux光照的母猪所产仔猪体重更轻，产仔数更少。在该试验中，照明度与产房内的位置有关，因此温度和通风可能与照明度相关联。Mutton发现，在采用18 h光照+ 6 h黑暗光照方案时，给妊娠母猪提供4种不同的光照明度（40 Lux～583 Lux），其所产仔猪的初生重、断奶体重、断奶前死亡率或生长速度均无差异。在这种情况下，尚未报道较高照明度会影响母猪所产仔猪的生产性能。情况可能是，随着照明度的提高，动物福利可能会持续改善，但照明度在40 Lux～583 Lux动物福利达到最佳状态后可能会降低。

1.2 生长育肥猪

Martelli等介绍了在采用12 h光照+ 12 h黑暗光照方案时两种低照明度（40 Lux或80 Lux）的光照对“大”猪生产性能和行为的影响（从75 kg体重到160 kg屠宰体重），结果发现高照明度还会显著影响猪的生产性能（日增重或饲料转化率）或屠宰性能（活体背膘P2点测定、瘦肉率），试验猪会显著减少侧卧次数，明显增加胸卧次数。在高照明度下，猪会明显减少饮水次数。80 Lux组试验猪会显著减少头对头的接触交流和对抗性交流，往往会增加鼻与鼻的接触交流。……