种蛋破损：降低生产各环节的损失

蔡霞 蔡泽年 王晶晶

摘  要：种蛋破损是造成孵化率下降的重要原因。本文就从鸡场到孵化场生产各环节造成裂纹蛋的原因进行了调查，主要有母鸡的异常产蛋行为、集蛋小组成员操作问题、设备维护、饲料营养、环境问题、疾病挑战、种蛋运输和孵化场操作。

关键词：裂纹蛋;孵化率;雏鸡质量

中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）02-0070-04

当孵化场孵化率下降且污染增加时，应对裂纹蛋展开调查。为了了解裂纹蛋对孵化率的影响，科宝公司开展了一项比较裂纹蛋和非裂纹蛋的试验。

如表1所示，裂纹蛋降低了种蛋孵化率，增加了次级雏鸡数和淘汰雏鸡数，提高了鸡胚死亡率和污染率。数据清楚地表明，裂纹蛋对生产造成了巨大损失。

因此，管理从鸡场到孵化场的所有过程，确定哪个环节产生了裂纹蛋非常重要。有了这些数据可以识别裂纹蛋的来源并进行纠正，从而提高孵化率并改善雏鸡质量。

鸡场需要对以下6个方面展开调查：

1  母鸡

光照刺激前未完全适应的母鸡可能会表现出异常的产蛋行为，如母鸡在站立甚至行走时产蛋，这可能会导致裂纹蛋、棚架蛋或地面蛋。母鸡啄蛋也可能造成裂纹蛋。啄蛋主要发生于地面蛋和棚架蛋。造成啄蛋的原因有很多，包括鸡舍结构、板条类型和设计、产蛋箱质量以及管理等相关问题。

2  团队成员操作问题

集蛋时要特别注意，否则可能会对蛋的质量产生重大影响。无论是人工产蛋箱还是自动产蛋箱，集蛋这个环节都是裂纹蛋的关键控制点。……