全国政协常委冯巩：减少粮食浪费 守护国家粮食安全

全国政协常委、中国文联副主席、中国文艺志愿者协会主席冯巩，就减少粮食浪费的问题提出建议。冯巩认为，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，对守护我国粮食安全意义重大。“当前，从田间生产到餐饮食用，各个环节均不同程度存在粮食浪费的现象。”冯巩分析，造成浪费的原因主要有四方面：一是受农业科技水平限制，农作物病虫害直接威胁粮食产量；二是部分耕地管理水平低下，人工收割成本增高致使放弃二次拣收，造成粮食浪费；三是谷物过度精细加工，导致粮食利用效率下降和成品粮营养素损失；四是消费端粮食包装不科学，均价较低的大包装粮食市场占有率高，易造成成品粮消耗周期长、易变质浪费；五是餐饮行业浪费严重，不良社会风气导致餐饮行业浪费巨大。

为此，冯巩建议，加强对青少年“勤俭节约、杜绝浪费”的宣传教育；增加农业科研投入，加强田间管理，减少病虫害等的影响；粮食适度加工，倡导人们合理膳食；引导粮食加工企业生产小包装成品粮；加快推广应用储粮新技术；完善反浪费法律体系，守护国家粮食安全。