记忆里的麦芽糖

王爱萍

深秋的下午，在清凉山的城墙边看到一个摆“糖担子”的师傅。这样的节气里，万物正卸下华装，阳光淡淡的，生意也淡淡的。师傅在精雕细琢地勾画着老虎，一个小孩立在摊前，专注地看着、等着，不为了吃，倒是被那手艺活吸引住了：一小勺粘稠的糖浆，似乎是不经意地，在这儿倒出一条细线，再到那儿倒出一个圆圈，从轮廓到细节，一点点地，一只黄橙橙的老虎跃然而现。师傅说这是麦芽糖，我很惊讶，因为我记忆里的麦芽糖全然不是這样子的。

糖担子，小铜锣，薄铁片，还有那面盆口大小、几寸厚的白色“大饼”，方言里，我们都叫它“轧糖”，这才是我记忆里的“麦芽糖”。比起这精致小巧的手艺活，童年记忆里的麦芽糖如粗布大褂，耐磨、经穿、实用。

糖担子、小铜锣……那些属于我们的童年，现在已绝迹。一根扁担，挑着两只箩筐。箩筐用来装回收的废旧品，上面各盖着块木板。一个上面摆麦芽糖，圆圆的大饼状，很厚，撒着一层白粉;另一个上面放个玻璃盒，里面是一些针头线脑的小玩意儿。扁担的一头挂着小铜锣，一路上“叮当叮当”地代替了吆喝声。乡下称他们为“货郎”，靠着脚力走街串巷。货郎似乎都不是本地人，至于他们是哪里人，这些东西是哪里来的，都不是我们关心的事，我们的心思全在那麦芽糖上，小女生还多一层心思，因为玻璃盒里有花花绿绿的头绳、皮筋、别针。放到现在来看，麦芽糖也好，小物件也好，简单得太不起眼，掉地上捡起来的兴趣都难有。