餐饮企业盈利能力及对策研究

王可艺 张忠慧

摘 要：盈利能力是企业持续进行再生产的动力和源泉，这是企业利益相关者做出各种经济决策的重要判断。本文以RQ企业为研究对象，对企业盈利能力现状进行分析，挖掘出RQ在发展中盈利能力方面存在的问题。并针对该企业盈利能力问题提出合理的建议，期望可以了解企业盈利能力存在的问题，促进企业盈利能力发展。

关键词：营业利润率;总资产报酬率;盈利能力

盈利能力分析对企业发展有重要的价值，在针对企业盈利能力分析中还需要了解企业发展现状，分析在企业发展中可能存在的问题，不断地完善影响能力。餐饮行业的盈利能力受到多种因素的影响，在企业的发展中还需要分析各种因素对企业盈利能力的影响。在餐饮行业盈利能力分析中需要了解企业盈利能力现状，这对企业盈利能力需要有正确的认识。

一、盈利能力概述

盈利能力是企业在一段时间内获得利润的能力，这是企业管理和运行的核心内容。盈利能力表示企业盈利能力的高低，是表示在一段时间内企业收益能力的多少，也是企业投资获得资金的来源。企业盈利能力分析表示企业经营管理现状，能够了解企业发展中存在的问题，也是企业获得盈利水平的表现。

二、RQ企业盈利能力分析

RQ于2012年在云南昆明注册成立，注册资金200万元。在全国范围内的多个省市设有连锁店面，该企业具有稳定的客源，规模不断壮大，开设了70余家分店。……