中国农产品市场多元化发展策略研究

李雨 孙佳路 张宇桐

中国作为农业大国，农产品的安全生产及市场营销直接关系到国计民生。自“健康中国”的战略实施以来，国家出台了一系列相关政策和法律法规以助力于建设和完善农产品市场。虽然当下农产品质量有所提高，但农产品市场仍存在市场信息不对称、供需不平衡等诸多问题。针对当下中国农产品市场的现状，指出存在问题，提出相应建议，以致力于推动完善的农产品市场建设。

一、我国农产品市场存在的问题

（一）农产品市场信息不对称

中国农产品市场中的信息不对称在传统计划经济时便已形成，信息不对称也是中国农产品市场的特征之一。究其原因，首先是农产品生产者与农资经销商之间的信息不对称。我国农产品生产者大多为农民，受文化和能力限制，农民对于种植所需的种子、幼苗等内在差异并不了解，无法掌握种子和幼苗内在的品质，而农资经销商比生产者拥有着更多的信息优势。其次是农产品生产者与农产品收购商之间的信息不对称，由于农作物销售渠道相对落后，生产者出于成本考虑大多将农作物直接出售给收购商，而其出售价格也大多由收购商进行把握。农产品生产者对于市场信息的了解相对闭塞。最后是农产品生产者与农产品消费者之间的信息不对称。农产品的品质主要是内在品质，但消费者只能通过外观对产品进行品质信息的获取，而其内在品质只有在消费之后才能被感知。……