66.5%霜霉威盐酸盐水剂在黄瓜中的残留趋势

李 蓉，赵 佳，伍一红，胡方凡

湖南农业大学资源环境学院，湖南 长沙 410128

霜霉威是一种具有局部内吸作用的低毒杀菌剂，属于氨基甲酸酯类，具有安全、高效、新型等特点，其作用机理是通过抑制病菌细胞膜成分的磷酸和脂肪酸的合成，抑制菌丝生长蔓延和孢子囊的形成及孢子萌发，进而抑制病菌的生长，霜霉威对卵菌纲真菌有特效(冯大军，2011；占绣萍等，2017)。霜霉威的制剂一般为霜霉威盐酸盐水剂，可进行叶面喷雾，因其具有安全、高效等特性，能促进作物生长和增加产量，对辣椒CapsicumannuumL.、花椰菜BrassicaoleraceaL.var.botrytisL、白菜Brassicapekinensis(Lour.)Rupr等农作物的霜霉病、疫病、黑胫病等有较好的防治效果(刘彦良等，2007；Sahooetal.，2014；Sharmaetal.，2016)。

霜霉威的检测方法有很多，已有研究采用气相色谱法快速测定土壤中霜霉威残留情况，或采用液相色谱法测定霜霉威农药原药含量(金涛等，2018；李飞飞等，2010；张翠芳等，2018)。潘艳坤和韦英亮(2012)应用凝胶渗透色谱净化，液质联用法测定粮谷中的霜霉威残留，但该方法使用的凝胶渗透净化系统仪器价格昂贵，消耗的试剂量大，且净化过程耗时较长。此外，采用气相或液相与质联用技术测定蔬菜中的霜霉威也已有报道(柳亚男等，2015；刘润珠等，2012；于福利等，2017)。

黄瓜CucumissativusL.是一种重要的可鲜食类蔬菜，与粮食作物不同，蔬菜内吸性较强，农药喷洒后容易被蔬菜组织内部吸收，残留的农药在人体内蓄积会造成慢性中毒甚至有致畸和致癌风险(雷国明，2007)。我国有近80%的农民使用霜霉威防治黄瓜霜霉病(吴鹏等，2011)，生产上大剂量使用导致霜霉威残留成为影响黄瓜品质的重要问题(李胜男等，2016)。……