过年的味道就是家的味道

陆海生

近在咫尺，远在天涯，每到年关，年味儿就悄然袭上心头，魂牵梦绕，像美丽的蝴蝶在花丛中流连忘返。大街小巷，家家户户，将近年根儿，都欣然忙碌起来，喜气洋洋的，像火火的“福”字倒贴在心坎上。“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，旧的将去，新的即来。这时候，冬天的冷已不觉得冷，即使大雪纷飞，银装素裹，只要有了浓厚的年味儿，就觉得分外妖娆。

虽已步入中年，但过年依旧是我从小到大的最爱——幸福的年味儿总是充溢得满满的，像春天里姹紫嫣红的花儿。宋代李淑在《邯郸书目》里说：“诗书味之太羹，史为折俎，子为醯醢，是为三味。”在我看来，过年就犹如读书，三味盎然。

过年的味道是妈妈的味道。在外走遍天下，尝山珍海味，享尽人间美味佳肴，酸甜苦辣咸，每每大快朵颐。可是，新年一到，千里万里都挡不住回家的脚步。坐在车上，满脑子都是妈妈做的年夜饭，还有手工制作的腊八粥、糯米糕、白豆腐、萝卜卷，小汤圆、红小豆馒头，以及各种馅儿的大水饺，香甜可口、芳香四溢。一到家，随手抓起一把炒花生、葵花籽，钻进厨房就找肉丸子、猪头膏、糖夹子，吃饱了还覺得意犹未尽，嘴一抹，忙不迭儿地问下一顿吃什么。

过年的味道是父亲的味道。买春联、贴春联甚至写春联，都是父亲带着我做。先在饭勺里放一些面粉，加一点水，放在炉子上，搅一搅，熬成糨糊。揭下旧对子，拿起笤帚扫去门上的灰尘，然后搬个凳子站上去贴春联。贴完后，对着上联下联读一通，越读越满意，嘴角儿不由得轻轻扬起。……