徐子

正常身体里有湿气,会利用掉或是排泄掉,脾主运化,湿气代谢跟脾最有关系。“万病从根治”也比喻:脾胃功能不良,就像运送新鲜蔬果水分的卡车遭遇交通阻塞,只能腐坏,变成死水,成为无法利用代谢掉的病理产物,被身体储存起来。脾胃功能失常,多半是饮食失调,吃了不该吃的食物。当体内累积太多代谢不掉的湿气,也会和脾胃功能形成恶性循环!中医说脾脏“喜燥恶湿”,在湿气重的环境里面,脾脏无法好好工作,使得体内湿气累积得更快更多,脾胃功能又更虚弱。
想要打破这个恶性循环,不仅要努力排湿,更要改变饮食习惯好好健脾,双管齐下,才能从根源减少湿气产生。否则红豆水喝得再多,体湿依然不会改善。
想要养好脾,第一个三餐要定时;第二个不要吃烧烤辛辣等重口味,不要喝冰饮及糖分太高的东西,重点是好好吃东西,慎选食物,对现代人来说很重要,脾喜欢清淡的,吃太重口味的话,伤脾,代谢就会变差。
【守则1】大饱伤脾,饮食节制养好脾
中医有五劳七伤之说,讲的是各种行为对身心健康的损害,其中就有大饱伤脾一语。孔繁祥中医师也在著作中建议,饮食有节对养脾胃有好处,最好可以早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,饱到什么程度?七分饱就可以了。
【守则2】肉生痰,多蔬果更健康
现代人外食的机会多,有人甚至只吃一份炸鸡排就当作一餐。不仅从营养学来看,饮食并不均衡,中医也认为吃太多肉会引发湿邪生痰,使血液中胆固醇升高,阻塞血管,因此有鱼生火、肉生痰、萝卜白菜保平安的说法,意思是多吃蔬果对身体健康更好。……