保山市蔬菜产业生产现状及发展对策浅析

杨和团

（保山市农业技术推广中心 云南保山678000）

蔬菜是保山市种植面积最大经济作物， 是 “云菜”重要的蔬菜生产和外销基地，同时也是一项优势明显和产业基础较好的传统支柱产业。 蔬菜产业的发展对推进保山市农业结构调整、 保障市场均衡供应、 增加农民收入、 扩大城乡居民就业具有重要意义。 近年来，随着蔬菜市场的开拓发展，保山市成为了我国重要的“南菜北运”和“西菜东调”基地之一，蔬菜产业已成为保山市农业和农村经济发展见效快的亮点产业。 2019 年蔬菜累计种植面积67.53 万亩，总产量95.67 万t，综合产值为41.99 亿元。 为进一步推动保山市蔬菜产业发展，笔者从种植现状、存在的问题等方面对保山市蔬菜产业现状进行剖析， 围绕云南发展高原特色农业和打造 “绿色食品牌” 的目标，提出相应的发展对策措施，以期为保山市蔬菜产业持续健康发展提供理论依据。

1 蔬菜产业发展概况

1.1 蔬菜产业发展及变革

保山古称永昌， 是云南历史上开发最早的地区之一。 从出土的蒲缥人古遗址判断，至少在1 万多年前就有人类活动。 保山市古代为哀老国首邑，西汉设不韦县（今金鸡），东汉设永昌郡。 2 300 多年前，我国历史上一条国际商道——南方丝绸之路从保山穿境而过，保山人种植蔬菜的历史也由此开始。 改革开放后，保山市蔬菜产业的发展大致分为3 个阶段。 一是1990 年前的粗放式生产阶段， 多以露地蔬菜种植为主，种植面积约 1.5 万亩。 二是1990-2000 年的革新发展阶段，以隆阳区潞江坝、昌宁县柯街坝等为代表的干热河谷区，利用冬春气温较高、无霜冻、日照充足等自然优势，迅速发展冬早蔬菜；……