六枝月亮河蛋鸭无公害饲养管理技术

杨 芳

(六枝特区农业农村局，贵州 六枝 553400)

六枝月亮河鸭蛋生产历史悠久，独具地方特色，具有“鲜、细、红、油、嫩”的特点，2014年通过农业部无公害农产品认证(证书编号：WGH-11-06137)、贵州省无公害农产品产地认证(证书编号：WNCR-GZ14-00491)，2016年11月获国家地理标志产品(农业部质量控制规范编号：AGI2016-03-1988)，2018年被评为“贵州省名牌产品”。其生产企业为六枝特区月亮河种养殖专业合作社，成立于2008年4月，主要以种植红米和养殖蛋鸭为主，位于六枝特区月亮河乡补雨村。2016年12月被评为国家级农民专业合作社示范社称号(证书编号：NO：20160693)，同年获贵州省“守合同重信用单位”荣誉称号，2018年被贵州省农业农村厅授予“贵州省农民合作社示范社”。笔者在10余年的基层畜牧兽医技术服务工作中，对六枝月亮河蛋鸭养殖合作社开展了上百次技术指导，现将六枝月亮河蛋鸭的无公害饲养管理技术介绍如下，供参考。

1 鸭场与设施要求

1.1 场址要求鸭场周围 500 m内无其他禽类养殖场、屠宰加工场；远离交通主干道，距离居民聚集区500 m以上、生活饮用水源地1 000 m以上；有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。鸭舍选择在地势干燥、阳光充足、排水方便且未被污染过的地方，地面要求平坦，建在非饮用水源的河流、水塘、稻田、沟渠附近。以全天候放养为主，仅需简易圈舍即可。鸭群规模不宜过大，一般以50～200只为1群，各群间隔至少1 000 m。

1.2 场内布局与设施要求生产区、生活区严格划分，生活区处于上风向。与外界接触应有专门道路相通。场区内设净道和污道。……