十字花科蔬菜霜霉病绿色防控技术

刘小华 郝延伟 杨旭英 胡作栋

十字花科蔬菜霜霉病是由霜霉菌〔Peronospora parasitica（Pers.）Fr.〕侵染所引起的真菌病害。该病近年来在延安市宝塔区发生普遍，对蔬菜生产造成了一定的损失。笔者对其发生规律进行了比较详细的田间调查，在防治试验示范的基础上，总结提出了绿色防控技術，并蔬菜生产实践中推广应用，效果明显。

1   症状特点

十字花科蔬菜霜霉病在白菜、甘蓝、花椰菜、萝卜、芥菜等蔬菜上发生非常普遍。病原菌主要危害叶片，也侵染茎、花梗、角果等部位。病部长出的白色霉状物即病原菌的孢子囊和孢子囊梗，是霜霉病的重要识别特征，但在干旱条件下或病斑枯死后难以见到。

白菜苗期发病，叶片变黄枯死，叶背有白色霉状物。成株期叶片初生淡绿色水浸状斑点，很快转变为黄褐色病斑。大白菜病斑扩大后受叶脉限制，呈多角形、不规则形，小白菜病斑边缘不明显。高湿时病斑背面产生白色霉状物。发病晚期病斑连片，病叶逐渐变黄干枯。发病严重时，叶片自外围开始逐层枯死。采种株茎、花梗、角果被侵染后，出现褐色病斑，长出白色霉状物。有时花梗膨肿，弯曲畸形，呈“龙头拐”状。花器变绿、肿大，出现霉层而干枯。角果细小弯曲，种子发育不良或不结种子。

萝卜叶部症状与白菜相似，病斑背面生有少许白色霉状物。肉质根上病斑不规则，黑褐色，稍凹陷。

甘蓝叶球最外围叶片发病后，病斑呈不规则形，灰褐色至紫黑色，靠近叶脉处略带紫褐色。病斑边缘色深而稍隆起，中部色淡而略下陷。……