白皮杉醇对氧化应激断奶仔猪空肠抗氧化能力、黏膜形态和屏障功能的影响

贾沛璐，张 昊，陈亚楠，季书立，王 恬

(南京农业大学动物科技学院，南京 210095)

生物体在进行以氧气为基础的能量代谢过程中，涉及多种复杂的氧化还原反应，故不可避免地产生多种活性氧(reactive oxygen species, ROS)。若ROS未被及时清除，会攻击细胞脂质、DNA和蛋白质等大分子物质，引发过氧化损伤并产生氧化应激[1]。在正常动物体内，ROS的产生和清除处于一种动态平衡的状态，机体通过抗氧化系统，产生能够清除ROS的物质和酶，以保证机体不受ROS的影响[2]。然而，当动物外界环境发生变化或者机体抗氧化系统尚未发育完全的时候，机体不能够及时有效清除ROS，导致过量ROS积聚，从而发生氧化应激[3]。空肠作为机体从外界环境吸收营养物质、沟通内外环境的器官，易受内外环境的影响而产生氧化应激，从而出现形态结构异常、屏障功能损伤、消化吸收功能受损等现象[4]。因此，研究氧化应激对肠道的影响变得尤为重要。敌草快(DQ)是一种常用的氧化应激诱导剂，其能在动物体内迅速产生大量ROS并引发氧化应激[5-6]，而断奶仔猪易发生断奶应激导致肠道损伤，进而加剧氧化应激程度。白皮杉醇(PIC)作为一种植物源天然抗氧化剂，因其显著的抗氧化生物活性而受到广泛关注。研究表明，PIC能够增强抗氧化酶活性，上调抗氧化基因的表达，从而缓解氧化应激损伤[7-8]，Yang等[9]研究表明，PIC能降低由脂肪变性导致的氧化应激Hep-G2细胞内的ROS含量，Hao等[10]则发现，PIC通过促进Nrf2核移位增强人视网膜上皮色素细胞的抗氧化能力，而Zhu等[11]研究表明，PIC通过降低人角质形成细胞的氧化应激水平抑制了细胞的异常增殖。……