群贤毕至话发展，风云际会谱华章

王翠竹

随着国家对“健康中国”战略的全面部署及深入展开，加之新冠疫情的突然爆发和常态化发展，大健康产业受到全国上下的高度关注。以“大健康食品”为主题，以“科学创新、技术落地”为宗旨的第四届食品科技创新论坛暨2021大健康食品发展论坛于4月20日召开，会议邀请了管理机构领导、行业科学家、高校知名教授及一线生产企业的研发总监，解读了健康食品行业的法律法规政策，分析了行业现状，展示了最新研究成果。本次“特别报道”栏目选取了部分嘉宾的精彩演讲，希望能够加强产学研合作，搭建有效的沟通桥梁，助推科研成果的落地转化，为国民健康事业、食品工业健康发展夯实基础，提供发展动力。

全国糖酒商品交易会被誉为中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”，第104届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）于4月7～9日在成都·中国西部国际博览城举办，六大展区、11个特色专区、30余场论坛活动……作为“十四五”开局之年食品酒类行业重量级大展，本届糖酒会既体现了国内消费需求的强劲增长潜力，也显示出产业链内外双循环的强大驱动力。在把握新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局的政策背景下，本届糖酒会的举办将有效推动食品酒类产业继续开拓创新、转型升级，更好地满足人民群众对美好生活的向往，为探索消费驱动的中国经济增长新动能做出应有的贡献。本刊记者在展会现场采访到施耐德电气（中国）有限公司OEM行业市场总监王新华與锦岸机械科技江苏有限公司副总经理徐健，并请他们就展出内容及参展感受进行了介绍，具体内容详见本期“企业访谈”栏目。