从“柞水木耳”看“竹山香菇”

熊飞

陕西省商洛市柞水县小岭镇金米村通过依靠发展木耳产业实现脱贫致富。柞水县地处秦巴山区秦岭南麓，境内山大沟深，有“九山半水半分田”之称，人均耕地面积还不到1亩。由于位置偏远、山多地少，多年来贫困人口比重较大。2014年初，柞水县的贫困发生率还高达44.04%，因此被确定为秦巴山区集中连片特困地区、陕西省深度贫困县。从2017年开始，柞水县依托当地丰富的柞树资源，把木耳作为脱贫攻坚主导产业，通过出台扶持政策，强化科技支撑，培植龙头企业，创新发展模式，延伸产业链条，加大产品宣传，打造名优品牌，推进融合发展等一系列措施，使产业规模迅速壮大，产品竞争力快速提升，辐射带动力不断增强。短短几年时间，柞水木耳的年制袋能力已突破1亿袋。2019年柞水县发展木耳7 5 0 0万袋，产量3 500吨，产品通过“线上、线下”销往全国各地，产值达到2.25亿元，全县有6 000多贫困户通过发展木耳产业实现脱贫。昔日名不见经传的“小木耳”，如今真正做成了脱贫致富的“大产业”。2020年2月，柞水县正式宣告整体脱贫。

湖北省的竹山县和陕西省的柞水县同处秦巴山区，两县相距不远，生态环境较为相似。近年来，竹山县将香菇作为精准扶贫的主导产业之一，整合项目资金，出台优惠政策，加大支持力度，全力推进发展，虽然取得了一定的成绩，但和柞水县相比，还存在不小差距。

常言道：“它山之石，可以攻玉”。在对柞水县木耳实地考察、仔细研究后我们发现，柞水县的一些经验与做法，值得竹山县学习借鉴。……