塑料大棚辣椒精量简化栽培技术

吴青 黄启元

脱贫攻坚是一项历史性工程，也是一个系统工程，更是惠及千万百姓的盛世之举。随着精准扶贫进程的不断推进，蔬菜科技如何在脱贫攻坚中贡献智慧和力量，是蔬菜科技人员面临的新课题。现代设施蔬菜栽培效益高，但设施建造投资大，设施调控管理技术要求高，不仅栽培过程中的管控更需要精细化，而且生产者需要具备科学扎实的蔬菜栽培知识。然而，贫困农户往往文化水平较低，加上缺乏劳动力，因此种菜基础薄弱，如果在技术帮扶上一开始就推广高端栽培技术，很可能不切实际，也难以奏效；只有推广“投资少、收效快，看得见、摸得着，好上手、易推广”的实用技术，才能满足贫困农户所需，增强贫困地区的“造血功能”。

针对贫困农户的特点，我们在蔬菜栽培季节和栽培管理环节上制订了相应的操作技术方案，即在常规季节尽量使用保护设施栽培、无土育苗、水肥一体化，以及简化性栽培管理措施，尽量降低劳动强度和管理难度，使贫困农户（即生产者）在各个栽培环节上能够轻松上手，从而达到预期的栽培目的。2020年我们在江西省永丰县佐龙乡蔬菜基地，进行了100多亩塑料大棚辣椒生产技术示范，整茬的田间管理均由农户完成，获得了成功，取得了较好的经济效益和社会效益，有力提升了农户的种菜技能。现将总结出的塑料大棚辣椒精量简化栽培技术要点总结如下：

一、种植季节安排与基地选择

开展设施蔬菜栽培原则上是从易到难，即先从常规季节开始设施蔬菜栽培，待有一定的生产管理经验后，再进行反季节栽培。……