杞县大蒜 不止产量第一

王广臣 陈淑杰

河南省杞县大蒜栽培历史悠久，据记载在西汉时期已开始种植，至今已有2000多年的栽培历史。20世纪50年代末60年代初，河南高等院校蔬菜栽培学就曾把杞县大蒜品种及其栽培方法收录其中。

1981年，大蒜开始在杞县的葛岗与裴村店两乡镇试点种植推广，大蒜收入的高效益使得杞县大蒜种植面积逐步增加。1992年5月，政府出资4万元在中央电视台作广告，详细介绍杞县大蒜的质量、产量和特点，赢得了国内外商户的好评。20世纪90年代末杞县大蒜种植面积发展到40万亩，杞县大蒜的影响力逐渐增强。2000年，杞县县长焦跃进带着杞县的特色农产品进京参加第三届全国优质农产品展销会，十多家新闻媒体相继报道了“焦裕禄之子进京卖大蒜”的新闻并在全国引起轰动。一时间，杞县大蒜名扬海内外。2001年，政府成立杞县蒜业集团公司（全供事业单位），对全县大蒜的种植、加工、储存、销售实行一条龙服务。2003年1月5日，中国共产党杞县第九次代表大会召开。这次大会明确指出大蒜成为兴县富民的重要产业，今后要坚持把大蒜生产作为杞县龙头支柱产业来抓，实施“大蒜富县”战略，在稳定面积的基础上，突出抓好品种改良、精深加工、出口创汇，努力在提高质量、增加效益上作文章。县委、县政府紧跟国内经济的新形势，结合杞县自身经济特点，调整制定了大蒜“区域化布局，模式化栽培，社会化生产，规模化经营”的发展规划，大力实施“大蒜带动”战略。2007年成立杞县农业产业化办公室，合并蒜业集团，全面负责杞县大蒜全产业链发展。……