西瓜再生结果增效栽培关键技术

饶卫华 敖礼林 宋孝正 陈彬 刘贤友

西瓜第一茬果采摘后割蔓，可长出新蔓结果，如肥水等管理到位，只需较少的投入，每亩能再收西瓜1 500～2 000千克，增收效果显著。

一、再生结果的原理和头茬西瓜品种选择

1. 再生结果原理

西瓜的根系和枝蔓只要还有一定的活力，如环境条件适合，会有较强的再生能力。第一茬西瓜坐果后，根系吸收以及枝蔓合成的养分主要提供幼果的生长发育，随着西瓜的不断膨大和成熟，枝蔓会逐渐衰老，但根部仍有较好的活力，第一茬西瓜如能及时采收，进行一定的肥水管理，根系和枝蔓可恢复生长，重新开花、坐果。老枝蔓先端萌发的枝蔓，活力弱、结果小、产量低、品质差。老枝蔓靠近基部萌发的新枝蔓，活力强、生长快、结果大、产量高、品质好。再生多采用割蔓，利用隐芽萌生枝蔓结果。

2. 头茬西瓜品种的选择

为确保再生西瓜丰产和优质，头茬西瓜应选早熟、枝蔓再生力强、根系发达、丰产、优质、稳产、西瓜大小适中的品种。让再生西瓜生长避开高温或过低温度，有利于提高产量和品质，为此，頭茬西瓜要进行棚室促成栽培或保温育苗移栽和露地覆膜栽培。棚室栽培在3月上旬播种，6月中下旬采收头茬西瓜并割蔓。保温育苗露地移栽在3月上旬播种，4月上旬移栽，6月下旬采摘头茬西瓜并割蔓。

可供选用的优良早熟西瓜品种有中育一号、早春红玉、农友新一号、黄小玉、黑美人、金冠一号、郑抗3号和雪峰小玉红等。

二、割蔓、整枝留瓜

1. 割蔓

头茬西瓜成熟后及时采摘，摘收一株割蔓一株。不可在雨天或露水未干时进行割蔓，以防感染病害。每株西瓜留1个粗壮、长势强旺、无病虫害的枝蔓，其余枝蔓从基部剪除。割蔓刀具应锋利，事先用沸水或酒精消毒。割蔓的位置距根部30～35厘米，割口随即涂抹50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液，可防感染病害。

割蔓后，尽快清除西瓜园中的枝蔓、落叶、残瓜、病烂瓜和杂草等，集中深埋或密闭发酵腐熟处理。

2. 整枝留果

①整枝

肥水供给较好时，割蔓后，4～5天会长出新枝蔓。受到割蔓的刺激，留下的老枝蔓上会萌发出较多的新蔓。为减少养分消耗和合理控制营养，确保西瓜顺利生长、应进行整枝控蔓。每株西瓜选留2～3个粗壮、长势强、位置适合的枝蔓为主蔓，其余枝蔓从基部抹除或摘心。主蔓上长出的枝蔓任其生长，不需疏除或摘心。

②精准留果

新蔓生长迅速，10天左右会开花坐果，有的植株开花结果较多，为生产出优质、个体相对均匀的高品质再生西瓜，应进行疏果。坐果基本稳定后，疏除小果、弱果、畸形果、病虫果和多余果，每株留1～2个果。

三、肥水管理和主要病虫害防治

1. 肥水管理

头茬西瓜采摘前或采摘时施1次速效肥，每亩开沟或穴施兑水腐熟粪尿液1 500～2 000千克、尿素6～7千克或含氮较高的三元复合肥30～40千克。60%～70%的植株坐果时，每亩开沟或穴施兑水腐熟粪尿液1 000千克，也可施用三元复合肥15～20千克，以促果膨大。

再生西瓜枝蔓和幼果生长期气温较高，需水量较大，应及时灌水防旱。割蔓和畦面除草后如土壤较干，开沟或穴灌1次水，随即在畦面覆盖作物秸秆或地膜等，有较好的抗旱保水作用。旱时每隔10～15天开沟或穴灌水1次。西瓜采摘前6～10天不要灌水，以免产生裂果和降低含糖量。

开花或幼果期，为防植株早衰和促进西瓜膨大、提高品质，可喷洒1次0.2%～0.3%磷酸二氢钾加0.6%～0.7%尿素的混合溶液，每亩喷洒60千克。

2. 主要病虫害防治

新萌生的枝蔓长到3～4厘米时，喷洒1次58%甲霜·锰锌可湿性粉剂800～1 000倍液，每亩喷洒6 0千克，可预防菌核病、枯萎病、炭疽病和灰霉病等。

西瓜发生蔓枯病、疫病和霜霉病等时，在发病初期喷洒1～2次15%三唑酮可湿性粉剂1 000～1 300倍液，每亩每次喷洒60千克，有较好防治作用。

西瓜发生蚜虫、种蝇、瓜叶螨和粉虱等时，在卵孵化盛期、初龄幼虫期或若虫期喷洒1～2次1.8%阿维菌素乳油3 000倍液，每亩每次喷洒50～60千克，每次间隔10～13天，有较好的防治效果。

（作者联系地址：饶卫华 宋孝正 江西省奉新县老科协 邮编：330700；敖礼林 江西省奉新县畜牧水产局邮编：330700；陈 彬 刘贤友 江西省奉新县农业农村局 邮编：330700）