【导语】
良知和悲悯,紧密联系又相互区别,良知是指人先天具有的判断是非善恶的智慧,是人的正确认识;悲悯是对人间苦难感同身受的情感。良知与悲悯是一个人高尚心灵的体现,有良知与悲悯之心的人充满了人情味,能够点燃世间温情。在人和人的交往中,最温柔,也最具震撼力的东西,就是悲悯之心。我们应该常怀悲悯之心,没有悲悯之心的人会失去生命的温度,没有悲悯之心的民族会丢掉自己的灵魂。常怀悲悯之心,是对生命的怜恤和对他人的关怀,更是对生命的尊重与感恩;常怀悲悯之心,犹如世间一道清流、一盏心灯、一杯热茶,滋润着、照亮着、温暖着黑暗中的心灵的同时,也映照了自身。
粽子里的乡愁
◎琦 君
端阳是个大节,也是母亲大忙特忙、大显身手的好时光。想起她灵活的双手,裹着四角玲珑的粽子,就好像马上闻到那股子粽香了。
母亲的粽子,种类很多,莲子红枣粽只包少许几个,是专为供佛的素粽。荤的豆沙粽、猪肉粽、火腿粽可以供祖先,供过以后称之为“子孙粽”。吃了将会保佑后代儿孙绵延。包得最多的是红豆粽、白米粽和灰汤粽。一家人享受以外,还要布施乞丐。母亲总是为乞丐大量地准备一些,美其名曰“富贵粽”。
我最最喜欢吃的是灰汤粽。那是用旱稻草烧成灰,铺在白布上,拿开水一冲。滴下的热汤呈深褐色,内含大量的碱。把包好的白米粽浸泡灰汤中一段时间(大约一夜吧),提出来煮熟,就是浅咖啡色带碱味的灰汤粽。……