乡村振兴背景下河南省生鲜农产品冷链物流发展研究

李亚杰

摘 要：河南省作为农产品资源较为丰富的大省，生鲜农产品冷链物流起步较晚且发展缓慢。通过分析河南省生鲜农产品冷链物流的发展现状，从中得出制约其发展的问题所在。本文从冷链物流技术、专业人才培养、信息化建设、培育第三方冷链物流企业等方面提出了相应的对策，进而为推动河南省生鲜农产品冷链物流的发展提供参考。

关键词：生鲜农产品;冷链物流;研究

河南省作为农产品资源较为丰富的大省，但与之相适应的冷链物流却起步较晚且发展缓慢。如今，国家出台了支持冷链物流行业发展的政策，河南省冷链物流发展迎来了大好机遇，同时也带来了新挑战。

一、河南省生鲜农产品冷链物流的发展现状

（一）生鲜农产品产量的提高，加快了冷链物流发展

河南省当前的生鲜农产品主要有肉类、奶类、园林水果以及蔬菜。从近5年的数据来看，生鲜农产品的产量呈上升趋势，生鲜农产品的大幅度增加标志着冷链物流的货运量上升。随着人民生活水平的提高，河南省人均可支配收入和人均消费水平也在不断提高，人们对于新鲜果蔬、奶乳制品以及肉类产品的需求量激增，这在一定程度上加快了冷链物流的发展。

（二）冷链物流基础设施得到进一步改善

目前，随着经济的发展，河南省道路网建设不断提升，基础设施逐步完善。在冷链物流设备方面，河南省现有冷藏车约6000辆，冷库面积约为135万平方米，在全国排名前十。……